Angus
Certified Angus Beef · Choice
$900
por adulto
Guadalajara · ZMG · Eventos privados
La parrillada la ponemos nosotros. El crédito te lo llevas tú.
Cortes USDA Prime y Wagyu americano, montados tipo buffet en tu jardín. Nosotros llegamos, prendemos, servimos y recogemos. Tú nada más abres el vino. Guadalajara y ZMG, desde $900 por adulto.Cortes USDA Prime y Wagyu en tu jardín. Nosotros ponemos todo, desde $900 por adulto.
- USDA Prime & Wagyu SRF
- Montaje tipo buffet
- Servicio a domicilio
- Cortes USDA certificados
- Montaje y servicio incluidos
- ZMG y alrededores
- Cotización el mismo día
La experiencia
El día que no vas a cocinar es el día que sí te van a recordar.
Llevas semanas planeando. Y el día del evento terminas atrás del asador volteando carne, con el humo en la cara, mientras tu gente convive sin ti.
Nosotros llegamos con la parrilla, el carbón, los cortes, las guarniciones, las charolas y el servicio. Prendemos, cocinamos cada corte al término que te gusta, montamos el buffet, servimos y al final nos llevamos todo — incluido el tiradero.
Tú te sientas con tus invitados. Y de todas formas te dan las gracias a ti.
-
Nos dices fecha y cuántos son.
Te cotizamos el mismo día por WhatsApp, sin visita ni compromiso.
-
Llegamos, montamos y prendemos.
Parrilla, carbón, cortes, guarniciones, charolas y servicio. Tu casa no pone nada.
-
Tú solo sirves el vino.
Servimos el buffet, recogemos y nos llevamos hasta el tiradero.
La mesa
Los cuatro paquetes traen exactamente lo mismo. Lo único que cambia es la carne.
Aquí nadie se queda con el paquete castigado. Subir de nivel no te compra más comida — te compra mejor carne. Del Angus al Reserva hay $350 por adulto de diferencia, y eso es lo que cuesta poner Wagyu americano de Snake River Farms en la mesa.
- Chicharrón en salsa tatemada
- Chistorra
- Volcanes de frijoles puercos
- Tortillas de harina y maíz
- Espárragos
- Salsa tatemada
- Salsa de guacamole
- Salsa especial en molcajete
Y eliges 2 ensaladas de estas cuatro:
Van dos. La combinación final la eliges al contratar.
Cuatro niveles. La misma mesa.
Elige el corte. Lo demás ya está puesto.
Precio por adulto. Los acompañamientos son idénticos en los cuatro: solo cambia la carne.
Choice
USDA Choice
$1,000
por adulto
Todo lo que incluye
Prime
USDA Prime
$1,200
por adulto
Todo lo que incluye
Reserva
USDA Prime + Wagyu Americano Snake River Farms
$1,350
por adulto
Todo lo que incluye
Niños se cotizan aparte. Fuera de la Zona Metropolitana de Guadalajara se cotizan viáticos y transporte según la ubicación. Precios en pesos mexicanos, por adulto.
Solo en Reserva
Wagyu americano de Snake River Farms.
Esa es toda la diferencia entre $1,200 y $1,350 por adulto. Se sella, se rebana enfrente de tus invitados y siempre es lo primero que se acaba.
Últimas fechas
Tu fecha existe una sola vez. La parrilla se aparta antes.
Los sábados de noviembre y diciembre se cierran con semanas de anticipación: posadas, graduaciones y fin de año compiten por el mismo calendario y por el mismo asador.
0fechas de aquí a diciembre ya están apartadas. Estas son, al día de hoy:
Montajes reales
Así se ve tu mesa.
Estas fotos son de eventos reales, no de catálogo.
Producto de la casa
Chicharrón en salsa tatemada.
El mismo que sirven en cada evento. Ahora empacado para tu casa.
Los chiles y el jitomate se queman directo sobre el fuego, no se hierven. De ahí sale el color y de ahí sale el sabor: ahumado, con filo, nada dulce. El chicharrón se cuece dentro de esa salsa hasta que se bebe todo el guiso.
Empacado al vacío, listo para tostadas, taquitos o para servirlo tal cual con cebolla morada y crema.
- 500 g
- 100% artesanal
- Hecho en México
Antes de que preguntes
Lo que todo el mundo quiere saber.
¿Cuánto tiempo antes tengo que apartar mi fecha?
Como mínimo una semana antes, y siempre sujeto a disponibilidad. Entre más pronto, mejor: los sábados de temporada alta —posadas, graduaciones y fin de año— se cierran con varias semanas de anticipación. En diciembre ya están apartados el 5, el 12 y el 18.
Arriba, en disponibilidad, puedes ver el calendario real de aquí a fin de año.
¿Ustedes traen la parrilla o uso la mía?
Traemos el asador, el carbón, los cortes, las guarniciones, el montaje y el servicio completo. Tú no necesitas asador: nada más el espacio.
Si tu área de servicio lo requiere, también llevamos toldo. La vajilla no está incluida.
¿Incluye vajilla?
No. La vajilla no está incluida en ninguno de los cuatro paquetes — esa la pones tú o la rentas por tu cuenta. Todo lo demás (asador, carbón, cortes, guarniciones, montaje, servicio y desmontaje) sí va incluido.
¿Cuánto tiempo dura el servicio en mi casa?
Llegamos 2 horas antes de la hora a la que quieras comer, para montar y prender. El servicio de comida dura 1 hora y media. El desmontaje nos toma 1 hora más al final.
¿Qué pasa si llueve?
Si tu área de servicio lo requiere, llevamos toldo para cubrir el asador y el montaje. Cuando nos mandes las fotos y videos del lugar lo revisamos contigo y definimos cómo se resuelve antes del día del evento.
¿Cómo aparto? ¿Cuánto es el anticipo?
Con un anticipo del 50%. La fecha queda apartada en el momento en que se confirma ese anticipo. El 50% restante se liquida un día antes del evento o el mismo día, antes de iniciar.
Una vez dado el anticipo no hay devoluciones ni reembolsos.
¿Cómo puedo pagar?
Efectivo, transferencia o tarjeta. Los pagos con tarjeta tienen un 3% adicional.
¿Dan factura?
Sí. Hay que solicitarla al momento de contratar, y se le suma el 16% de IVA al total.
¿Puedo cambiar la fecha?
Sí, con un mínimo de 72 horas de anticipación y sujeto a disponibilidad. No podemos garantizarte la nueva fecha: si ya está apartada por otro evento, no se puede mover.
¿Por qué piden fotos del lugar?
Para planear el montaje antes de llegar. Con fotos y videos de tu jardín o terraza sabemos dónde va el asador, dónde se arma el buffet y por dónde va a circular tu gente — y llegamos el día del evento sin improvisar nada.
¿Qué necesito tener en mi casa?
Espacio para montar los asadores y el buffet. Nada más — no necesitas asador. Lo único que te pedimos es que nos mandes fotos y videos del lugar para planear el montaje.
¿Tienen horario? ¿Qué días atienden?
Atendemos de lunes a domingo, las 24 horas. Escríbenos a cualquier hora y te contestamos.
¿Cómo cotizan a los niños?
Los niños se cotizan aparte, no entran en el precio por adulto. Cuando nos digas cuántos son y de qué edades, te lo incluimos en la cotización.
¿Salen fuera de Guadalajara? ¿Cuánto cuesta?
Sí. Guadalajara y la Zona Metropolitana entran sin costo adicional. Fuera de la ZMG se cotizan viáticos y transporte según la ubicación exacta — mándanos la dirección y te lo desglosamos en la misma cotización, sin sorpresas después.
¿Recogen todo al terminar?
Sí, y esa es media razón por la que nos contratan. Asador, carbón, charolas y el tiradero se van con nosotros. El desmontaje toma una hora y tu cocina queda como la dejaste.
¿Por qué no mejor contrato a un taquero?
Porque no es la misma noche. Un taquero resuelve la cena; nosotros montamos una experiencia alrededor de la carne: cortes USDA certificados cocinados al término de cada quien, los acompañamientos servidos tipo buffet, montaje presentable y desmontaje completo.
La diferencia no está en llenar el plato. Está en que la conversación de tu mesa sea sobre el corte.
Aparta tu fecha
Dinos tu fecha y en el mismo día te decimos si sigue libre.
Si no te convence, no pasa nada — la cotización no te compromete a nada.
Cuatro datos y te contestamos por WhatsApp en menos de una hora, de lunes a domingo, a la hora que sea.